" Życie jest podróżą, która prowadzi do domu "...


... także naszego, tego który łączy przeszłość z teraźniejszością, len z koronką, misterne hafty z niesfornymi kordonkami...
.. i wreszcie tego, który daje nam siłę, ukojenie, spełnienie marzeń - home about ..

środa, 9 kwietnia 2014

"Jadło określa świadomość.."



Staram się jeść świadomie, poszukiwać nowych smaków, przepisów , połączeń .. Sprawia mi to wielką frajdę :) Dlatego też chętnie korzystam z przepisów innych , czasem nieco je modyfikuję , innym razem nie zmieniam zupełnie nic . Jako matka i kobieta wielu zajęć chętnie buszuję w sieci i uczę się od mądrzejszych jak przemycić to i owo dziewczynkom .. Pokazać im nowy smak , aby w przyszłości i one chciały eksperymentować .
Tym oto sposobem na przysłowiowy warsztat trafiła pasta ze słonecznika . Chciało mi się jakiegoś smarowidła do chlebka, a że składniki wszystkie miałam pod ręką od razu przystąpiłam do dzieła .
Przepis na pastę pochodzi z bloga Jadłonomia - uwielbiam !!! I mimo , że my mięsożerni jesteśmy to wiele pyszności próbujemy upichcić u siebie .

Przepis na pastę jest bardzo prosty , z jednej porcyjki wychodzi dokładnie tyle ile na zdjęciu :) I gwarantuję Wam , że dłuzej niz 3 dni w lodówce stać nie będzie :)))

 Potrzebujemy:
  • 200 g słonecznika / 1 1/2 szklanki 
  • 5 suszonych pomidorów
  • pęczek pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 - 4 łyżki  wody
  • sól i czarny pieprz

Ziarna słonecznika moczymy na noc w zimnej wodzie. Rano odcedzamy i przepłukujemy. Blendujemy namoczony słonecznik, suszone pomidory, sok z cytryny, pietruszkę i czosnek. Otrzymamy grudkowatą pastę. Dolewamy 2 łyżki wody , a w razie potrzeby kolejne dwie. Doprawiamy sporą ilością soli i pieprzu blendujemy ponownie i przekładamy do słoiczka. W lodówce trzymamy do 4 dni , ale gwarantuję , że już po dwóch będziecie myśleć o kolejnej porcji :)

Smacznego dnia :))

21 komentarzy:

  1. No, i "se" wypróbuję :-)
    Dziękuję za oryginalny przepis

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Se koniecznie wypróbuj kochana :))))

      Usuń
  2. ooo wygląda bardzo apetycznie! i jaki świetny słoik:)))))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hihihihi słoiczki to prezent od męża :) mam ich kilka :)))) Pozdrowionka Aniu ..

      Usuń
  3. Uwielbiam to, co wyczarujje Jadłonomia! :) Musze koniecznie tę pastę zrobić, kocham pietruszkę z suszonymi pomidorami w duecie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmmm...wygląda apetycznie :)) I jeszcze w tym fajnym słoiczku super się prezentuje :) Pozdrowionka! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. te słoiczki uwielbiam !!! a pasta smakowita bardzo :)

      Usuń
  5. Akurat dostałam od cioci krzaczek pietruszki w doniczce :) W sam raz do pichcenia :) ściskam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. super !!! ja w kuchni czekam na swój szczypiorek :)))

      Usuń
  6. Mój G. lubi takie zdrowe wynalazki. Może mu przygotuję :)
    pozdrawiam!
    marta

    OdpowiedzUsuń
  7. Juz sam widok pobudza zmysly:-) Na pewno wyprobuje. Dziekuje:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ameli - koniecznie !!!! ściskam mocno ..

      Usuń
  8. Kto mi zrobi świeżą bułeczkę z tą pastą? Zaznaczam, że nie mam ani bułek ani pasty...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja właśnie upiekłam chlebek i pastę mam więc zapraszam :)))) miłego dzionka ..

      Usuń
  9. Monia ale pyszności na pewno zrobię
    dzieki

    OdpowiedzUsuń
  10. Pamietam z dziecinstwa, moj tato robil najrozniejsze pasty. Takiej nigdy nie probowalam, z checia zrobie.
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda bardzo smakowicie. Właśnie przypomniałam sobie, że miałam częściej podawać mojej rodzince coś zdrowego) Muszę wypróbować ten przepis, tym bardziej , że składniki są łatwo dostępne. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń